
TOPICSお知らせ
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令和元年 師走 献立 [2019.12.01]
平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。本月も日々精進していく所存です。 日本料理大将柴川晟 令和元年師走 【昼の部】●師走割烹 五,〇〇〇鱈の白子の茶碗蒸し鮟鱇唐揚げ大なめこ餡京黒七味 造里※仕入れよりスープ大仁田ネギ聖護院大根酢橘黒毛和牛ハンバーグごぼうちっぷ季節の土鍋ご飯お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 【夜の部】●師走割烹 八,〇〇〇鱈の白子の茶碗蒸し鮟鱇唐揚げ大なめこ餡京黒七味 造里※仕入れよりスープ大仁田ネギ聖護院大根酢橘黒毛和牛ハンバーグごぼうちっぷ季節の土鍋ご飯お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 ●師走割烹 一二,〇〇〇鱈の白子の茶碗蒸し鮟鱇唐揚げ大なめこ餡京黒七味 造里※仕入れよりフカヒレスープ大仁田ネギ聖護院大根酢橘黒毛和牛ハンバーグごぼうちっぷ季節の土鍋ご飯お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 -
令和元年 霜月 献立 [2019.10.31]
平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。本月も日々精進していく所存です。 日本料理大将 柴川晟 令和元年霜月 【昼の部】●霜月割烹 五,〇〇〇湯葉と豆乳の車海老 秋野菜 温茶碗蒸し香箱蟹 酢橘 花穂造里 ※仕入れよりかぶ 舞茸 平茸 椎茸 蒸し合わせ 木の芽松茸フライ 黒毛和牛サーロイン 旨味タレ季節の土鍋ご飯 お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。※香箱蟹が解禁され入荷するまでは別のお料理をご用意させて戴きます。 【夜の部】●霜月割烹 八,〇〇〇湯葉と豆乳の車海老 秋野菜 温茶碗蒸し香箱蟹 酢橘 花穂造里 ※仕入れよりかぶ 舞茸 平茸 椎茸 蒸し合わせ 木の芽松茸フライ 黒毛和牛サーロイン 旨味タレ季節の土鍋ご飯 お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。※香箱蟹が解禁され入荷するまでは別のお料理をご用意させて戴きます。 ●霜月割烹 一二,〇〇〇湯葉と豆乳の車海老 秋野菜 温茶碗蒸し香箱蟹 酢橘 花穂造里 ※仕入れより天然鯛蕪蒸し 自然薯掛け 木の芽松茸フライ 鮑 黒毛和牛サーロイン くわい 旨味タレ季節の土鍋ご飯 お味噌汁自家製プリン ※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。※香箱蟹が解禁され入荷するまでは別のお料理をご用意させて戴きます。 -
年末等の予約を承ります [2019.10.14]
皆様のご嗜好に合わせ、大切な方とのお食事や企業様方との御接待などの年末のご予約を承っております。その他、ご予算、お希望、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。(例えば、九絵、蟹、松茸、等を尽くしたい。) 割烹会席________ 八,〇〇〇円割烹会席________一二,〇〇〇円おまかせ________二五,〇〇〇円 詳細はお電話でお気軽にお相談ください。 -
RKKテレビ『土曜の番組』 [2019.10.13]
2019年10月19日(土)の12時10分から放映される予定です。RKK熊本放送『土曜の番組』の企画内にて当店が登場致します。関係者様方、この度はありがとうございます。 -
令和元年 神無月 献立 [2019.09.30]
平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。本月も日々精進していく所存です。 日本料理 大将 柴川晟 令和元年 神無月 【昼の部】●神無月 割烹 五,〇〇〇【前菜】松茸茶碗蒸し ポン酢餡かけ 木の芽【温物】南京饅頭 鶏そぼろ オニオンソテー【造里】※仕入れより【焼物】鱈白子 黒毛和牛 野菜味噌【吸物】なめこ かぶ 酢橘【〆】季節の土鍋ご飯 お味噌汁【甘味】自家製プリン※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 【夜の部】●神無月 割烹 八,〇〇〇【前菜】松茸茶碗蒸し ポン酢餡かけ 木の芽【温物】南京饅頭 鶏そぼろ オニオンソテー【造里】※仕入れより【焼物】鱈白子 黒毛和牛 野菜味噌【吸物】なめこ かぶ 酢橘【〆】季節の土鍋ご飯 お味噌汁【甘味】自家製プリン※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 ●神無月 割烹 一二,〇〇〇【前菜】松茸茶碗蒸し ポン酢餡かけ 木の芽【温物】南京饅頭 鶏そぼろ オニオンソテー【造里】※仕入れより【焼物】鱈白子 天然鮑 黒毛和牛 野菜味噌【吸物】やがら なめこ かぶ 酢橘【〆】季節の土鍋ご飯 お味噌汁【甘味】自家製プリン※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 -
令和元年 長月 献立 [2019.08.31]
平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。本月も日々精進していく所存です。鮨 大将 古庄大樹日本料理 大将 柴川晟 令和元年 長月 【昼の部】●長月 鮨割烹 五,〇〇〇【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ【肴つまみ】*仕入れより【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串【握り】※仕入れより【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 芋銀杏 芋紅葉【〆】季節の土鍋ご飯【吸物】季節の吸物※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 【夜の部】●長月 鮨割烹 八,〇〇〇【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ【肴つまみ】*仕入れより【温物】石川小芋唐揚げ 菊花 餡掛け 木の芽【肴つまみ】*仕入れより【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串【握り】※仕入れより【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 芋銀杏 芋紅葉【〆】季節の土鍋ご飯【吸物】松茸 フカヒレ 酢橘【甘味】自家製プリン※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。 ●長月 鮨割烹 一二,〇〇〇【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ【肴つまみ】*仕入れより【温物】石川小芋唐揚げ 渡り蟹 菊花 餡掛け 木の芽【肴つまみ】*仕入れより【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串【握り】*仕入れより【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 黒毛和牛サーロイン 三升漬 芋銀杏 芋紅葉【〆】季節の土鍋ご飯【吸物】松茸 フカヒレ 酢橘【甘味】自家製プリン※仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

INFORMATION
店舗情報
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住所
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目7-14 ノグチビル2F
(地図を印刷)TEL:096-354-7820
TEL:096-354-7820
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営業時間
昼:11:30~15:00(LO14:30)、夜:17:00~23:00(LO22:30)
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定休日
日曜日
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アクセス
電車:熊本市電A・B系統通町筋駅・花畑町駅より徒歩約5分、車:九州自動車道熊本ICより約20分
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平均予算
昼:5,000円~10,000円、夜:8,000円~20,000円
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駐車場
無
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カード
クレジットカード利用可能
(VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他)
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席数
21席