お知らせ

令和元年 葉月 献立

平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。

本月も日々精進していく所存です。

          大将 古庄大樹

日本料理 大将 柴川晟                          令和元年 葉月

 

 

【昼の部】

葉月 鮨割烹     五,〇〇〇

【前菜】養老豆腐 イクラ 烏賊 枝豆 本山葵

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】鱧天麩羅 酢橘

【握り】※仕入れより

【温物】胡麻豆腐 フカヒレ 餡掛け 黒七味

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】季節の吸物

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

 

 

 

【夜の部】

葉月 鮨割烹     八,〇〇〇

【前菜】養老豆腐 イクラ 烏賊 枝豆 本山葵

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】鱧天麩羅 酢橘

【肴つまみ】*仕入れより

【温物】胡麻豆腐 フカヒレ 餡掛け  黒七味

【握り】※仕入れより

【焼物】太刀魚 みょうが酢漬 酢橘

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】松茸 大根  酢橘

【甘味】自家製プリン

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

 

 

葉月 鮨割烹     一二,〇〇〇

【前菜】養老豆腐 イクラ 烏賊 枝豆 本山葵

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】鱧天麩羅 酢橘

【肴つまみ】*仕入れより

【温物】胡麻豆腐 フカヒレ 餡掛け 黒七味

【握り】*仕入れより

【焼物】鰻白焼 トリュフ塩 本山葵 山椒

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】松茸 大根 酢橘

【甘味】自家製プリン又は焼最中

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

 

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