お知らせ

令和元年 長月 献立

平素より変わらぬご贔屓を賜り、誠に有難う御座います。

本月も日々精進していく所存です。

          大将 古庄大樹

日本料理 大将 柴川晟                          令和元年 長月

 

 

【昼の部】

長月 鮨割烹     五,〇〇〇

【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串

【握り】※仕入れより

【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 芋銀杏 芋紅葉

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】季節の吸物

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

 

 

 

【夜の部】

長月 鮨割烹     八,〇〇〇

【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ

【肴つまみ】*仕入れより

【温物】石川小芋唐揚げ 菊花 餡掛け 木の芽

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串

【握り】※仕入れより

【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 芋銀杏 芋紅葉

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】松茸 フカヒレ 酢橘

【甘味】自家製プリン

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

 

 

長月 鮨割烹     一二,〇〇〇

【前菜】蛸蛇腹 新蓮子 白舞茸 しらす 土佐酢ジュレ

【肴つまみ】*仕入れより

【温物】石川小芋唐揚げ 渡り蟹 菊花 餡掛け 木の芽

【肴つまみ】*仕入れより

【揚物】薩摩芋 銀杏松葉串

【握り】*仕入れより

【焼物】秋鮭燻製 秋鮭白子 黒毛和牛サーロイン 三升漬 芋銀杏 芋紅葉

【〆】季節の土鍋ご飯

【吸物】松茸 フカヒレ 酢橘

【甘味】自家製プリン

仕入によって内容が異なりますのでお店にお問い合わせ下さい。

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